10月1日，福州三坊七巷建州會館內茶香裊裊、盞光熠熠，福建非遺北苑龍團鳳餅宋式點茶大賽風雅啓幕。雅致的茶席整齊鋪展，選手們持筅擊拂、湯花旋起，雪沫乳花間，再現宋代點茶的千年雅韻。

建甌北苑貢茶始於公元933年，標誌性的「龍團鳳餅」為宋代御用貢茶。點茶是宋代主流茶道技藝，以茶末調膏、注水擊拂，打出細膩持久的湯花，實現咬盞效果。

來自全國各地的遊客體驗宋式點茶

參賽人員中，既有茶文化愛好者，也有第一次接觸宋式點茶的遊客。選手們注水、擊拂，沈浸式體驗傳統茶藝。現場還根據茶湯茶色、沫餑、咬盞等評審要點，評出一、二、三等獎。

現場根據茶湯茶色、沫餑、咬盞等評審要點，評出一、二、三等獎。

活動由建甌市人民政府、福建省千年建州旅遊開發集團有限公司主辦。據悉，10月1日至7日，建州會館每日將舉辦兩場宋式點茶賽事，讓千年北苑茶文化走近大眾。