八月，屏南縣甘棠鄉王林村迎來了一年中最忙碌也最甜蜜的季節。走進芙蓉李種植基地，層層李樹連片鋪展，紫紅色的芙蓉李掛滿枝頭，薄薄的果霜下透出誘人的色澤。果農們穿梭林間，採摘、分揀、裝箱，一派繁忙景象。
甘棠鄉是「屏南李」的核心產區，該產品先後獲評全國名特優新農產品、國家農產品地理標誌登記產品。2025年，全鄉芙蓉李種植面積達1.6萬畝，產量達2.32萬噸，全產業鏈產值約5億元，帶動17個行政村及周邊鄉鎮2000余戶農戶，戶均增收3萬元以上。這顆小小的李子，已是當地實實在在的「富民支柱」。
從「靠天吃飯」的零散種植，到「全鏈發展」的現代化產業，一顆小李子如何長成大產業？近日，記者來到芙蓉李核心產區屏南縣甘棠鄉一探究竟。
從零散種到抱團發展
喜收芙蓉李
甘棠鄉芙蓉李種植歷史悠久，據《屏南縣誌》記載，清代乾隆年間已廣泛栽種，至今已有700餘年栽培歷史。然而在2000年以前，全鄉仍以房前屋後散戶零星栽種為主，無統一規劃、不成規模，種植模式傳統粗放，市場化程度低。
回憶起早年種李子的日子，王林村種植大戶胡廷根連連搖頭。「各家各戶各管各的，施肥、剪枝沒有章法，果子大小不一、品質參差不齊，賣不上好價錢。」他告訴記者，每到採收旺季，大量李子集中上市，散戶各自尋找收購商，議價沒有底氣，「賣便宜了不甘心，囤久了直接爛在手裡。」
破解困局，甘棠鄉選擇抱團發展，化零為整。2000年起，鄉黨委、政府立足全鄉海拔、土壤、水源等差異化稟賦，全域划定芙蓉李專屬適栽區，因地制宜指導各村規範種植。以種植基礎最扎實的王林村為核心片區率先試點，逐步搭建起全鄉統一的標準化種植體系。
鄉農技人員常態化下沉田間地頭，手把手教農戶科學施肥、病蟲害防治、適時採收，推動傳統種植走向標準化。與此同時，全鄉推行「政府+黨支部+合作社+基地+農戶」閉環發展模式，培育省級、市級龍頭企業及18家農民專業合作社、家庭農場，落實技術、管護、採收、分揀、收購等統一標準。分散的小塊果園連成標準化產業基地，企業保價收購、政策兜底抵御市場風險。
「有了專業指導和技術標準，芙蓉李種植更加規範，產量、品質都上來了。」王林村黨支部書記胡光耀介紹，目前該村芙蓉李種植面積達7000多畝，基本家家戶戶有種植。以王林村為引擎，全鄉17個行政村及周邊鄉鎮2000余戶農戶投身芙蓉李種植，產業規模持續擴大。這顆生長了700年的高山李子，已從「經驗種植」邁向「標準生產」。
從賣鮮果到賣品牌
種出了好果子，還得賣上好價錢。但鮮果保鮮期短、銷售渠道單一，一直是壓在果農心頭的一塊石頭。
分揀打包的李子。甘棠鄉鎮府 供圖
2021年，甘棠鄉獲批國家農業產業強鎮創建工作，芙蓉李產業迎來了「二次起跳」的契機。在屏南李王林村分揀中心，芙蓉李按大小、色澤等被分成多個等級，精品果直供商超和電商平台，品相稍差的則進入加工車間，變成精深加工產品。
返鄉創業的帶頭人黃眉珠對此深有體會。2012年，她返鄉創辦屏南縣大棠李子種植專業合作社，吸納王林村及周邊群眾加入，規模化發展芙蓉李種植。「單純賣鮮果就是靠天吃飯，市場價格波動大，只有延伸產業鏈，才能讓小李子有大作為。」這一想法得到各級相關部門大力支持，從用地審批、用電保障到資金扶持，一系列精准幫扶舉措為項目落地按下「快進鍵」。
2022年，李子加工廠正式啓動建設，總投資超1000萬元，佔地面積9畝，配備冷庫、烘乾房、QS包裝車間及自動化生產線。在加工車間，一條18米長的生產線正有條不紊地運轉，剔除枝葉、翻滾破皮、精准去皮、沖洗果子、分揀分級、浸入糖水……經過一道道標準化工序，新鮮芙蓉李搖身一變，成為風味醇厚的李乾。
「這條生產線每日可加工3000多公斤鮮果，產出500多公斤李乾，讓鮮果實現『二次增值』。」黃眉珠說。2023年投產以來，產業抗風險能力顯著提升，2025年鮮果與乾果總銷售額達600萬元。
不止於傳統李乾加工，黃眉珠團隊還成功研發出芙蓉李果脯、李子白酒、李子白蘭地等新產品。依託產業強鎮項目，甘棠鄉先後建成百畝標準化示範基地、分揀中心、展示及電商中心、科研試驗基地、倉儲冷鏈物流中心、李乾加工廠，從種植到加工的全鏈條產業體系日趨完善。
產業鏈條向前延伸的同時，品牌建設也在同步跟進。今年8月6日，《2026屏南李產業白皮書》在甘棠鄉正式發佈，明確了「屏南李」分級品質標準與綠色標準化種植規範，划定了地理標誌產品統一採購執行標準，同時甘棠鄉被授予標準化示範基地牌匾。
依託甘國寶故里、戍邊英雄陳祥榕故里的文化底蘊，甘棠鄉還推出「國寶故里，甘棠有李」「英雄故里 甘棠福李」等特色品牌口號，打造「屏南李」公共區域品牌。「屏南李」先後榮獲「全國名特優新農產品」稱號及國家農產品地理標誌登記，甘棠鄉也成功躋身國家農業產業強鎮行列。
從加工延鏈到品牌塑強，甘棠芙蓉李的增值鏈條越拉越長。如今，漫步甘棠鄉山野間，1.6萬畝李子園連綿起伏，形成了以王林村為基點、輻射全鄉17個行政村的產業格局，「種植、加工、銷售」一體化的產業閉環已然成型。
從等人收到拓渠賣
品牌基礎已經築牢，但好酒也怕巷子深，好產品如何賣得好、賣得遠？甘棠鄉的答案是：主動拓渠，多元出擊。
今年8月6日，以「國寶故里 甘棠有李」為主題的2026年「屏南李」李王爭霸賽在王林村盛大開幕。活動同步在漈下村福李街區打造沈浸式李子特色文旅體驗場景，搭建起「種植農戶+科研機構+市場渠道+文旅消費】一體化發展平台。
借力賽事熱度，甘棠鄉持續拓寬雲端銷售渠道。「大家看，我們甘棠芙蓉李果大形正、甜酸適口，是國家地理標誌產品……」在屏南李展示及電商中心，主播們對著鏡頭熱情推介一顆顆紫紅色的芙蓉李。
返鄉青年通過直播帶貨，拓寬銷售渠道。甘棠鄉政府 供圖
除了客商收購、直供基地等傳統渠道，「屏南李」還通過直播帶貨、對接各大電商平台，構建起「線上+線下」的立體銷售網絡。「直播直面全國各地消費者，還能聯動本地加工廠一件代發，不用大量囤貨。」當地電商從業者介紹，相比傳統銷售模式，線上渠道不僅拓寬了銷路，農戶收益也有所提升。
看著電商新模式闖出新局面，不少常年種李的農戶主動上門請教開店、直播技巧，想要搭上電商增收快車。如今，當地電商產業持續升溫，外地帶貨團隊主動洽談合作，本地青年陸續返鄉入局，「屏南李」銷售網絡覆蓋全國，從深山果園直達千家萬戶。
在農旅融合方面，甘棠鄉串聯王林村千畝李園、漈下村3A級景區、小梨洋景區、巴地村等文旅資源，打造特色農旅精品線路。每年三月，萬畝李花盛開，遊客慕名而來；七月末至八月初，鮮果上市，採摘遊人氣旺盛。2025年，全鄉年接待遊客約35萬人次。
與此同時，連續六年舉辦的芙蓉李採摘節、全網推介會，讓「屏南李」的名頭越叫越響。「以前只賣果，現在賣風景、賣體驗、賣文化。」甘棠鄉有關負責人表示，農旅融合徹底打破單一鮮果銷售模式，實現了「種植、加工、銷售、文旅」齊頭並進。
一顆芙蓉李，興旺一域產業，富裕一方百姓。從一顆鄉土作物到國家地理標誌產品，從「靠天吃飯」的零散種植到三產融合的全鏈發展，在這片被陽光和汗水浸潤的土地上，小小的李子正托起鄉村振興的大夢想。
